【英文标准名称】:Foodstuffs-Determinationofsaxitoxinanddc-saxitoxininmussels-HPLCmethodusingpre-columnderivatizationwithperoxideorperiodateoxidation
【原文标准名称】:食品.贻贝中的石蛤毒素和dc-石蛤毒素的测定.使用带过氧化物和过碘酸盐氧化物的柱前衍生的HPLC法
【标准号】:BSEN14526-2004
【标准状态】:现行
【国别】:英国
【发布日期】:2004-08-19
【实施或试行日期】:2004-08-19
【发布单位】:英国标准学会(GB-BSI)
【起草单位】:BSI
【标准类型】:()
【标准水平】:()
【中文主题词】:分类系统;毒物;食品;测定;规范(验收);储存;材料试验;化学分析和试验;规范;贻贝;高效液相色谱分析法;调查;试验;实验室;规程;实验室试验;化学试剂
【英文主题词】:Chemicalanalysisandtesting;Chemicalreagents;Classificationsystems;Determination;Foodproducts;HPLC;Investigations;Laboratories;Laboratorytesting;Laboratorytests;Materialstesting;Mussels;Procedures;Specification;Specification(approval);Storage;Testing;Tests;Toxic
【摘要】:Thisdocumentspecifiesamethodforthequantitativedeterminationofsaxitoxin(STX)anddecarbamoylsaxitoxin(dc-STX)inmussels.Itmayalsobeapplicableinothershellfish,forexamplescallops.Thelimitofdeterminationofthismethod(signal/noise=10)is0,006mg/kgforsaxitoxinand0,02mg/kgfordc-saxitoxininmusselmeat.Themethodhasbeentestedforsaxitoxinatlevelsat0,4mg/kgand0,5mg/kgandfordc-saxitoxinatlevelsat0,4mg/kgand1,6mg/kg.
【中国标准分类号】:X20
【国际标准分类号】:67_120_30
【页数】:20P.;A4
【正文语种】:英语