基本信息
标准名称: | 脱水蔬菜辐照杀菌工艺 |
英文名称: | Code of good irradiation practice for the control of pathogens and other microflora in dehydrated vegetables |
中标分类: | 食品 >> 食品综合 >> 基础标准与通用方法 |
ICS分类: | 食品技术 >> 食品试验和分析的一般方法 |
发布部门: | 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 |
发布日期: | 2001-01-02 |
实施日期: | 2002-03-01 |
首发日期: | 2001-12-05 |
作废日期: | 1900-01-01 |
主管部门: | 农业部 |
归口单位: | 农业部 |
起草单位: | 湘江省农业科学院原子能利用研究所 |
出版社: | 中国标准出版社 |
出版日期: | 2004-04-18 |
页数: | 平装16开, 页数:5, 字数:5千字 |
书号: | 155066.1-18180 |
适用范围
本标准规定了脱水蔬菜的辐照工艺和要求。本标准适用于脱水蔬菜的杀菌、防霉。
前言
没有内容
目录
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引用标准
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所属分类: 食品 食品综合 基础标准与通用方法 食品技术 食品试验和分析的一般方法